霧降高原牛または日光高原牛 ロース・肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用

※こちらの商品は在庫状況により「とちぎ霧降高原牛」か「日光高原牛」のいづれかとなります。指定はできませんのでご了承のうえご注文ください。

【とちぎ霧降高原牛】
品の良い味わいが自慢の交雑牛（黒毛和種（雄）×ホルスタイン（雌）、Ｆ１とも呼ばれる）。
格付等級２等級以上に与えられる銘柄で、指定された生産者が統一された配合飼料を使って、きめ細やかな飼育環境のもと、育てたこだわりのある品質の高い牛肉です。

【日光高原牛】
日光高原牛は、栃木県で肥育される黒毛和種（父）とホルスタイン種（母）の交雑種ブランド牛です。
日光連山の豊かな水と指定飼料で育てられ、まろやかな風味と旨味のある霜降りが特徴。全国肉牛枝肉共励会で日本一に輝いた実績を持つ、安全・高品質な肉として評価されています。