2021.09.18

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

<<9月18日>>の各店のメニューは…

○矢板本店はカレーではなく「ビーフシチュー」です！
国産のにんじんとたまねぎと一緒にたっぷりの牛肉を煮込みました。
少し寒くなってきた今の季節にもピッタリのほっこりするビーフシチューです！


○鶴田町店は「ヤシオポークカレー」です！
チーズを作るときにできるホエイ(乳清)を与えて育てた母豚から生まれた豚がヤシオポーク。
コクのある旨味がルーに絡んでベストマッチ。


○さくら店は「牛スジカレー」です。
今週のさくら店のカレーは!!
カミカミすればお口の中に歯ごたえという旋律を奏でる
太郎も花子もスージーも皆大好き「牛スジカレー」です!!
まだ食べ事のないあなたも
この心地よいサウンドを感じてみて下さい!!


各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。

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お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場
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▶お肉のなるほど豆知識③　レバ刺NGのワケ 編◀
平成24年7月からは牛、平成27年6月からは豚のレバー等の生食用販売提供が禁止になりました。
理由は牛レバー内部には腸管出血性大腸菌が潜み、重病・死亡リスクがあり、
豚レバーを生食すると食中毒リスクがある為です。
肉の中心部まで75℃1分間加熱すれば菌は死滅します。
必ず加熱殺菌して食べましょう。
マスク着用・手洗い・消毒忘れずに！