2021.08.14

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

<<8月14日>>の各店のメニューは…

○矢板本店はカレーではなく「ビーフシチュー」です！
たっぷりの牛肉をじっくりことこと煮込んで旨味とコクのあるシチューに仕上げました。
矢板店従業員にも人気なビーフシチューです。
ぜひご賞味ください！


○鶴田町店「暑い中でもワイルドに牛スジカレーをどうぞ！」


○さくら店は「」です。



各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。

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お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場
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▶夏休み企画 バーベキューの話① 歴史編◀

そもそもバーベキューとはスモークしながらゆっくりローストすること、なんだそうです。
厳密に言うと鉄板・網で薄い肉を焼く日本流のバーベキューは別物らしいです。
16世紀頃、先住民族が直火に当たらないよう生木で組んだプラットフォームを調理したことが由来とされています。
20世紀になるとアメリカではイベントバーベキューやレストランが出来て一大ブームとなります。
第二次世界大戦後木炭不足で下火になるも、70年代に復活します。
危機感薄れてませんか？マナーを守って楽しい夏休みを！