2020.10.10

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

こんにちは！ビックミート山久です！！
毎週土曜日は山久まかないカレーの日です（^^）

<<10月10日>>の各店のメニューは…

○矢板本店は「キーマカレー」です！
7:3の黄金比で挽いた牛と豚の粗挽きを甘みのあるたっぷりの玉ねぎと一緒に煮込みました。
肉肉しい食感がたまらない食べごたえのあるキーマカレーです！
チーズと一緒にご飯に乗せてカレードリアにしても美味しいですよ！

○鶴田町店は「国産牛使用ビーフカレー」です！
お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場　調理のコツ③　ハンバーグの裏技
先日、お昼の某バラエティ番組で放映された有名シェフ推奨のジューシーなハンバーグを作る裏ワザの一部を紹介します。
・成形したタネを冷蔵庫で30分寝かせる…溶けかけた脂が冷えてまた肉に戻る効果。
・手に油をつけてタネの表面をなめらかにする･･･タネが割れるのと肉汁流出防止。
大人から子供までみんな大好きハンバーグ。お試しの価値ありナンデス。
防ごう３密　コロナ退治！　

○さくら店は「牛タンカレー」を自信を持って提供致します！
時間をかけて煮込んだ牛タンはトロトロかつ弾力もありクセになること間違いなし！
至極の一品です！


各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。