2020.09.26

毎週土曜日は山久まかないカレーの日!!

こんにちは！ビックミート山久です！！
毎週土曜日は山久まかないカレーの日です（^^）

<<9月26日>>の各店のメニューは…

○矢板本店はカレーではなく「ビーフシチュー」です！
少し肌寒くなってくるとビーフシチューなどの煮込み料理が食べたくなってきませんか？
矢板本店のビーフシチューはお肉の旨味がルーに溶け出して深みのある味わいに仕上がっています。
ぜひお気に入りのパンと一緒にお召し上がりください！ご飯にかけてもおいしいですよ！

○鶴田町店は「煮込みの王道牛スジ入カレー」です！
お肉博士が贈るFRIDAY連続お肉劇場　調理のコツ①　ビーフステーキの上手な焼き方編
　牛肉を焼く30分程前に室温に戻し、フライパンを熱します。
　片面を強火で30秒、弱火にして1分焼き、返して同様に焼きます。これがレア。
　弱火焼を30秒刻みで増やすとミディアムレア、ミディアム、ウェルダンになります。
　味付は塩コショウ・ソースをお好みで。
　お祝い事、自分へのごほうびにリッチなビーフステーキはいかがですか？
まだまだ油断禁物　マスク着用・手洗いうがいでコロナ撃退！　

○さくら店は「牛スジたっぷりカレー」です！
御好評につき今週も牛スジカレーです。
じっくりコトコト煮込んだ牛スジカレーで朝夕の寒さを乗り切りましょう！

各カレーはお電話でご予約ができますのでぜひご利用ください。