山久 匠の味 とちぎ和牛
山久 | 最高級とちぎ和牛とヤシオポークなどおいしいお肉は栃木の山久へ。通販可能。お歳暮・お中元・ギフトにもどうぞ。
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おいしい焼き方
ステーキは冷蔵庫から出し常温に戻しておきましょう。両面にスパイスを均等に振りかけたステーキを入れ、食べるとき表になる面から焼いて下さい。表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミングです。ひっくり返すのは１回だけです。
| 焼き加減の参考 | |
| レア | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し１０秒程度。 |
|---|---|
| ミディアム | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約２０秒程度。 |
| ウェルダン | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約３０秒程度。 |
おいしい焼き方
ステーキは冷蔵庫から出し常温に戻しておきましょう。両面にスパイスを均等に振りかけたステーキを入れ、食べるとき表になる面から焼いて下さい。表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミングです。ひっくり返すのは１回だけです。
| 焼き加減の参考 | |
| レア | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し１０秒程度。 |
|---|---|
| ミディアム | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約２０秒程度。 |
| ウェルダン | ：表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返し約３０秒程度。 |
